Kvinoja pilaf | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici gob cremini, narezana
• 1 skodelica bučk, razpolovljena in narezana
• ½ skodelice čebule, nasekljane
• 2 žlici olivnega olja
• 2 skodelici svežega otroškega ohrovta ali raztrgane špinače
• 1 skodelica grozdnih paradižnikov, razpolovljena
• ½ čajne žličke zelišča de Provence, zdrobljena
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička črnega popra
• 2 skodelici vroče kuhane kvinoje

Navodila

• Korak 1

  V 10-palčni ponvi skuhajte gobe, bučke in čebulo v 2 žlici. oljčno olje na srednje močni vročini približno 5 minut ali dokler ne postane mehko in rahlo porjavi, pogosto mešamo.

• 2. korak

  Vmešajte otroški ohrovt, grozdni paradižnik, herbes de Provence, sol in črni poper; kuhamo, dokler ohrovt ne bo ohrovt. Vmešajte vročo kuhano kvinojo.