Provansalske pice | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 16 unč hlebec zamrznjeno testo za kruh, odmrznjeno
• 4 srednje čebule, tanko narezane in ločene na obroče (4 skodelice)
• 2 stroka česna, mleta
• 1 čajna žlička posušene bazilike, zdrobljena
• 1 čajna žlička posušenega origana, zdrobljen
• ½ čajne žličke koromačevega semena, zdrobljeno
• 1 žlica kuhinjskega olja
• 4 srednje velika paradižnika, olupljena, semena in sesekljana (2 skodelici)
• 2 žlici balzamičnega kisa
• 1 ½ skodelice narezanega delno posnetega mocarele sira (6 unč)
• ½ rdeče sladke paprike, narezane na trakove velikosti lupine (1/2 skodelice)
• ½ rumene in / ali zelene sladke paprike, narezane na trakove velikosti zareza (1/2 skodelice)
• ½ skodelice narezanih koščkov oljk brez kalante ali ene 2-1 / 4 unče lahko na koščke narezane zrele oljke, odcejene

Navodila

• Korak 1

  Testo razvaljamo na rahlo mokani površini v pravokotnik velikosti 16 x 12 palcev, občasno se ustavi, da testo počiva. Testo prestavimo v namaščen pekač velikosti 15x10x1 palcev. Testo velikodušno prebodite z vilicami. Pustite stati 5 minut. Pečemo v pečici 425 stopinj F približno 10 minut ali do svetlo rjave barve.

• 2. korak

  Medtem kuhajte čebulo, česen, baziliko, origano in koromačevo seme v vročem olju v veliki ponvi na srednji vročini približno 20 minut ali dokler čebula ne zmehča, pogosto mešajte. Vmešajte sesekljan paradižnik in kis. Kuhamo, odkrito, 10 minut več, pogosto mešamo. Paradižnikovo mešanico razporedimo po skorji. Potresemo sir mocarelo. Na vrhu sira razporedite trakove sladkega popra. Potresemo z olivami.

• 3. korak

  Pečemo 12 do 15 minut več, dokler se sir ne stopi in pica segreje skozi. Naredi 20 obrokov za predjed.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 101 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 5 mg holesterola, 79 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 4 g beljakovin.