Piščančji piškoti z eno posodo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 12 unč piščančjih prsi brez kože, brez kosti
• 4 čajne žličke začimbe limone in popra
• 1 žlica olivnega olja
• 4 7-palčne krožne plošče
• ½ skodelice pripravljenega pečenega humusovega česna
• ½ skodelice navadnega grškega jogurta
• ½ skodelice razpolovljenega grozdnega paradižnika
• ½ skodelice narezane angleške kumare
• ¼ skodelica nasekljane čebule
• ¼ skodelica zdrobljen feta sir
• Rezan svež ploščati italijanski peteršilj (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Položene piščančje prsi razporedite med kose plastičnega ovoja. S plosko stranjo mesne prasice naribajte na debelino 1/4 palca. Piščanca potresemo z začimbo limone in popra.

• 2. korak

  V zelo veliki ponvi toplotno olje nad srednje visoko vročino. Dodajte piščanca v serijah; kuhajte 2 do 3 minute na stran ali dokler piščanec na sredini ni več roza barve (165 ° F). Prenos na desko za rezanje; pustite stati 2 minuti. Narežemo na trakove. Previdno obrišite posodo na suho.

• 3. korak

  V isti ponev dodajte ploščate krožnike; opečemo na srednje visoki vročini 1 do 2 minuti na vsaki strani.

• 4. korak

  V majhni skledi združite hummus in jogurt. Razprostrite na ploščatih krožnikih. Začinite s piščancem, paradižnikom, kumarami, čebulo in feto. Po želji potresemo s peteršiljem.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 517 kalorij, (6 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mono nenasičenih maščob), 66 mg holesterola, 925 mg natrija, 45 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 5 g sladkorja, 32 g beljakovin.