Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Odtajajte ribe, če so zamrznjene. Izperite ribe; posušite s papirnatimi brisačkami. Po dolžini narežite na 6 enakomernih trakov. Rahlo potresemo s soljo in črnim poprom. Začnite z debelim koncem vsakega traku, zavijte v zatič. Zavarujte z lesenim zobotrebcem ali nabodalom.
-
V srednji ponvi združite belo vino, lovorjev list, 1/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke črnega popra. Pripeljemo do vrenja. Dodajte ribje pinwheels. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Pražite, pokrite, 6 do 8 minut ali dokler ribe zlahka ne porjavijo, ko jih preizkusite z vilicami, enkrat obrnite. Z režo odstranite ribe iz tekočine za kuhanje. Pokrijemo in ohladimo 2 do 12 ur. Zavrzite tekočino za kuhanje.
-
Če želite postreči, razdelite endivije, listje zelene solate, oranžne rezine, rezine kumar in mandljev med šestimi jedilnimi krožniki. Preliv sveže oranžne žlice prelijte čez mešanico solate. Na vrh z ribjimi vrtavkami. Naredi 6 obrokov.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 227 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 66 mg holesterola, 144 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 5 g sladkorja, 26 g beljakovin.Svež oranžni preliv
Sestavine
Navodila
-
V majhni skledi zmešamo kislo smetano, pomarančno lupinico, pomarančni sok, sladkor in makova semena. Vmešajte dovolj dodatnega pomarančnega soka, 1 čajno žličko naenkrat, da naredite preliv želene konsistence. Naredi približno 1/2 skodelice.
