Jetra in čebula | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram narezanih govejih jeter
• 2 srednji čebuli, narezani in ločeni na obroče
• 2 žlici masla ali margarine
• Posoli sol
• Dash paprika
• 2 žlički vode
• 2 žlički limoninega soka
• 1 čajna žlička Worcestershire omake

Navodila

• Korak 1

  Pat jetra posušite s papirnatimi brisačkami; dati na stran. V veliki ponvi kuhajte čebulo na vročem maslu na srednjem ognju do mehkega. Odstranite čebulo iz ponve.

• 2. korak

  Dodajte jetra v ponev. Potresemo s soljo in poprom. Kuhajte na srednji vročini 3 minute; obrat. Vrnite čebulo v ponev. Kuhajte 2 do 3 minute več ali dokler jetra na sredini rahlo rožnato. Odstranite jetra in čebulo iz ponve. Vmešajte vodo, limonin sok in Worcestershire omako. Vročina skozi. Prelijemo z jetri in čebulo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 233 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 418 mg holesterola, 197 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 23 g beljakovin.