Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 325 ° F. Za pecivo v majhni posodi za mešanje z električnim mešalnikom na srednji hitrosti do gladkega gladko premažite maslo in smetanski sir. Vmešajte moko in 1/4 skodelice zmlete pekače. Po potrebi pokrijemo in ohladimo približno 30 minut ali dokler testo ni enostavno obvladiti. Pecivo razdelite na 24 porcij; oblikujte v kroglice. Pritisnite kroglice na dna in ob straneh 24 mazanih 1 3/4-palčnih skodelic za muffine.
-
Za polnjenje v majhni ponvi združite pomarančni sok, fige, rozine in pomarančni liker. Prinesite samo do vrenja; odstranite iz toplote. Pustite stati 10 minut, da se fige in rozine zmehčajo. Odcedite in zavrzite morebitno tekočino. V majhni skledi združite jajce, rjavi sladkor in sol. Vmešajte v 1/3 skodelice nasekljane pekane in odcejene fige in rozine.
-
V vsako skodelico za muffine obloženo 1 žlico napolnite žličko nadeva. Pečemo 25 do 30 minut ali dokler pecivo ni zlato. Hladite v skodelicah za muffine na žičniškem stojalu 5 minut. Odstranite tassi iz skodelic za muffine. Popolnoma ohladite na žice.
-
Preden si postrežete, pripravite Meringue Frosting. Žlico zmrznemo v torto za pecivo, ki je opremljena z 1/2-palčnim okroglim vrhom. Cev zmrzuje na tas. Potresemo z drobno sesekljanimi olupki. Postrezite takoj.
Shraniti:
Sloji zmrznjenih listov med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece. Če želite postreči, odtajajte okuse, če so zamrznjeni. Mraz pred serviranjem.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 136 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 22 mg holesterola, 58 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 11 g sladkorja, 1 g beljakovin.Meringue Frosting
Sestavine
Navodila
-
V majhni posodi za mešanje premagajte sladkor, vodo, jajčni beljak ali meringue prah, vanilijo in smetano iz vinskega kamna z električnim mešalnikom na visoki hitrosti 3 do 5 minut, dokler se ne oblikujejo trdi vrhovi (konice stojijo naravnost).
