Kale-bela galerija cheddar | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 recept Pecivo za pito z eno skorjo
• 3 žlice olivnega olja
• 1 šalotka, tanko narezana
• 1 strok česna, mleto
• 10 skodelic nasekljanega ohrovta
• 2 žlici nasekljanega svežega žajblja
• ¼ čajna žlička soli
• ½ skodelice narezanega belega cheddar sira (2 oz.)
• Mleko (neobvezno)
• ½ limone

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 ° F. Pripravite pecivo. Na velik kos rahlo mokastega pergamentnega papirja razvaljajte pecivo na 13-palčni krog. Pergament in pecivo potisnite na pekač. Dati na stran.

• 2. korak

  Za polnjenje: V izjemno veliki ponvi segrejte 2 žlici. olje na srednji vročini. Dodamo šalotko in česen. Kuhamo in mešamo 2 minuti ali dokler se šalotka ne zmehča. Dodajte ohrovt; mečemo 4 do 5 minut ali dokler se le ne vene. Vmešajte žajbelj in 1/4 žlice. sol.

• 3. korak

  Mešanico ohrovta razporedite po sredini peciva, pri čemer pustite 11/2 centimetrov meje nepokrite. S pergamentom dvignite in zložite rob peciva čez nadev, če je potrebno. Potresemo nadev s sirom. Po želji pecivo premažite z mlekom.

• 4. korak

  Pečemo 35 do 40 minut ali dokler skorja ne postane zlata. Pred serviranjem rahlo ohladite. Prelijte limono čez nadev, pokapajte s preostalim oljem in potresemo z dodatkom sesekljane žajblja.

Pecivo za pito z eno skorjo

Zamrzovanje in pečenje:

Po koraku 3 pokrijete galette na pergamentu s plastičnim ovojem; zamrznite, dokler ni trden. Prenos v zamrzovalno posodo; zamrzne do 1 meseca. Pečemo pri 375 ° F pokriti s folijo 15 minut. Odkrivanje; pečemo 45 minut več ali do zlate barve.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 413 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 11 g mono nenasičenih maščob), 30 mg holesterola, 457 mg natrija, 35 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 3 g sladkorja, 11 g beljakovin.