Kako kuhati piščančje prsi brez kože | boljši domovi in ​​vrtovi

Enostavne piščančje prsi Nasveti za kuhanje

Če želite napolniti s hitro aromo, piščančje prsi popražite v maslu in limoninem soku.

Piščančje prsi brez kosti so glavni izdelek za vsako kuhinjo, ki se stiska s časom, saj se hitreje kuhajo kot piščančje prsi s kostmi.

Piščančje prsi so dovzetne za izsušitev, zato jih najbolje uporabimo hitro, pri visoki vročini. To pomeni, da so najboljše pištole kuhanje brez dna, pečenje, praženje ali pečenje piščančjih prsi. Kuhanje brez spretnosti je še posebej enostavno, saj lahko v isti ponvi naredite omako.

Brezplačni recepti za piščančje prsi

Naši najboljši recepti za piščančje prsi

Kako žaj piščančje prsi (Skillet-Cook)

Najbolje je izbrati hitro metodo, ki jih ne bo izsušila. Ta piščanec smo ocvrli s šparglji in slanino v ponvi.

Kar se tiče kuhanja piščančjih prsi brez kosti, se izrazi "saute", "pan-fry" in "skillet-Cook" nanašajo na isti osnovni pripravek: Kuhanje piščančjih prsi v ponvi v majhni količini maščobe (npr. kuhalno olje, oljčno olje ali maslo) ali v ponvi, ki jo poškropimo s pršilcem za kuhanje.

1. Izberite težko ponev, ki lahko v enem sloju sprejme piščančje prsi. Če je ponev prevelika, lahko ponvi sokovi gorijo; če je ponev premajhna, se bo prenatrpan piščanec paril namesto rjavega.
2. Če je piščančja prsa na nekaterih delih občutno debelejša od drugih, razmislite o tem, da jo razbijete z mesno drobtino, da jo izenačite.
3. Obe strani piščanca potresemo s soljo in mletim črnim poprom po okusu.
4. Če ponev ni nalepljena, jo rahlo premažite z razpršilcem za kuhanje ali z 2 do 3 čajnimi žličkami.
5. Ponev segrejte na srednje močni vročini, dokler ni vroče.
6. Piščanca položite v ponev. Ne dodajajte tekočine in ne pokrivajte posode.
7. Zmanjšajte toploto na srednjo in kuhajte, dokler meso ne postane več rožnato in sokovi ne postanejo bistri. To bi moralo trajati 8 do 12 minut. Ko piščanec kuha, ga občasno obrnite, da se enakomerno porjavi. Če perutnina porjavi prehitro, zmanjšajte toploto na srednje nizko.
8. Piščančja prsa se naredi, ko meso ni več rožnato in sokovi postanejo bistri (170 stopinj F na termometru s takojšnjim branjem). Piščančje prsi ne prekuhavajte, saj lahko meso postane žilavo in suho.

Recept za piščance, šparglje in fižol

Kako kuhati piščančje prsi

Piščančje prsi smo skuhali v kombinaciji juhe, zelišč, limoninih lupin in limetinega soka za lahko okusno piščančjo večerjo.

Kuhanje ali pečenje piščančjih prsi je kot nalašč, ko so piščanci del večjega recepta.

1. V veliko ponev nalijemo tekočino in zelišča, zelenjavo ali rezine citrusov čez surove piščančje prsi. Nekatere priljubljene izbire so voda, vino, juha, sok ali kombinacija.
2. Na srednje visoki vročini segrejte tekočino do vrenja. Zmanjšajte vročino in pokrijte, kuhajte, dokler piščanec ne postane več rožnat ali ko temperatura doseže 170 stopinj F.
3. Polne piščančje prsi bodo trajale približno 15 do 20 minut. Piščančje prsi, narezane na koščke, ne bodo potrebovale toliko časa, medtem ko bodo celotne piščančje prsi trajale nekoliko dlje.

Recept za piščančje juhe z rezanci

Več načinov uporabe kuhanega piščanca

BREZPLAČNO PRENOS: NAJBOLJŠI RECEPTI, KI UPORABLJAJO KOTEN PIČEK

Kako razkrojiti piščančje prsi

Piščančja prsa v piškote enostavno vključite v solate, sendviče in testenine po lastni izbiri. Za hitro in enostavno piščančje kosilo ali večerjo poskusite te piščančje in hummus pitas!

1. Piščanca namažite z oljem ali začimbami ali preizkusite marinado iz piščančjih prsi pred praženjem. Mariniranje preprečuje, da bi se piščančje prsi izsušile. Ponev lahko odstranite tudi pred zadnjimi minutami pečenja, namažite z omako in nadaljujete s kuhanjem. Za pečene piščančje prsi BBQ, krtačo z žar omako.
2. Segrejte brojler, nato pa vstavite ponev, da bodo piščančje prsi od vročine 4 do 5 centimetrov.
3. Kuhane piščančje prsi brez kosti brez kosti do 5 unč od 12 do 15 minut obrnite približno na polovico časa kuhanja in po želji ščetkajte z omako ali začimbo.
4. Piščanca odstranite, ko doseže 170 stopinj F in ni več rožnat.

Več o piščančjih piščancih

Kako narediti polnjene piščančje prsi

Koščanje piščančjih prsi z drobnjakom ne samo, da meso splošči, ampak ga tudi draži.

1. Vsako piščančjo prsno postavite med dva kosa plastičnega ovoja. Uporabite ravno stran mesne drobtine, ko delate od najdebelejšega dela prsi navzven, piščanca rahlo natepajte, dokler ni debel približno 1/8 palca. To jim daje večjo površino, hkrati pa jih naredi dovolj tanke in prožne, da se lahko valjajo po polnjenju.

Odstranite plastični ovoj in po želji začinite piščančje prsi.

Pripravite piščančji nadev in v sredino enega sploščenega piščančjega kosa postavite 2 do 3 žlice nadeva. Priljubljeni nadevi so sir, zelenjava in oreški. Zložite na dnu in straneh prsi in zavijte, dojko pritrdite z lesenimi zobotrebci. Ponovite z vsako piščančjo prsi.

Za dodaten okus in teksturo razmislite, da bi piščančje zvitke premazali z omako ali prevleko iz parmezanove krušne drobtine.

Pečico segrejte na 400 stopinj F. Postavite zvitke, šivajte stran navzdol, v plitvo pekač. Piščančje prsi pečemo nepokrite pri temperaturi 400 stopinj F 25 minut ali dokler piščanci niso mehki in ne bodo več rožnati. Pred serviranjem odstranite zobotrebce.

Feta-polnjene piščančje prsi

Naši najboljši piščančji recepti

Ta okusni recept za piščančje prsi stane le 2, 21 dolarja, na mizi pa je lahko v 30 minutah!

Piščančje večerje pod 3 dolarji

Summerly piščančji recepti

Počasne piščančje večerje

Recepti za piščančje veščine