Kazalo:
- Naravni briketi
- Sestavni briketi
- Oglje ali grudasto oglje
- Les
- Možnosti plinskega goriva
- Kje najti gorivo
- Oglje s takojšnjo svetlobo
- Lažja tekočina
- Parafinski zaganjalnik
- Dimnikar
- Električni zaganjalnik
Naravni briketi
- Izdelano iz praškastega ogljikovega oglja skupaj z naravnimi škrobi
Sestavni briketi
- Narejena iz sežganega lesa in ostankov, premogovega prahu, kamfor, parafina ali naftnih veziv
- Uporabljajte kakovostne blagovne znamke - sicer lahko vsebujejo prekomerna polnila, ki dajejo živilom neprijeten okus in puščajo pepel
Oglje ali grudasto oglje
- Nastane iz trdega lesa, kot so javor, hrast in hickory
- Luči hitreje in gorijo čistejše in bolj vroče kot briketi
- Dodatki in brez nafte
- Zadrži nekaj naravnega okusa
- Občasno iskre
- Omejena razpoložljivost
- Višji stroški kot briketi
Les
V sekancev in koščkih je na voljo naravni les, na primer les hikorije, hrasta ali sadnega drevesa.
- Oddaja močno toploto
- Izgoreva dlje kot druge možnosti
- Hrani daje dodaten okus
- Majhna velikost zahteva predhodno namakanje
- Ne uporabljajte mehkega lesa, saj je nagnjen k razstreljevanju
- Ne uporabljajte lesa ali vezanega lesa, ki vsebujejo strupene kemikalije
Čips
- Na voljo v trgovinah s strojno opremo in trgovinah z živili
Koščki
- Prinaša dimljen okus
- Lahko gradi ogenj v celoti iz koščkov ali v kombinaciji z briketi
- Če jih uporabljamo z briketi, najprej lahke koščke, ko gorijo dlje
- Ni potrebno namakanje
Možnosti plinskega goriva
- Večina plinskih žarov deluje na tekočem propanu
- Manjšina se ukvarja z zemeljskim plinom
Kje najti gorivo
- Večina plinskih žarov ima rezervoarje, s katerimi je mogoče v celoti prodati v številnih trgovinah in trgovinah s strojno opremo
Oglje s takojšnjo svetlobo
- Enostaven za luč
- Prepojena z naftnim izdelkom, ki sprošča hlape skozi večino kuhanja
- Oglje, dodano med kuhanjem, bo dalo grenki okus hrani
Lažja tekočina
- Tekočina se je razpršila na oglju in se pred osvetlitvijo namočila nekaj minut
- Pred kuhanjem tekočina dobro izgori
- Proti zakonu ponekod zaradi nastalih onesnaževal
Parafinski zaganjalnik
- Okolju varno, netoksično
- Brez dima
- Enostaven za uporabo
- Postavite nekaj kosov parafina pod nasip oglja ali na dno zaganjalnika dimnika in luči
Dimnikar
Kako deluje?
- Cilindrična jeklena cev z odprtinami na dnu, rešetko v sredini in toplotno odporen ročaj
- Koščki oglja ali lesa, postavljeni na rešetke in zmečkane časopise ali parafinske zaganjalnike, nameščene na dnu valja
- Dimnik na spodnji rešetki žara in časopisov ali parafinskega zaganjalnika je osvetljen z dolgo vžigalico ali vžigalnikom
- Ko so premogi pripravljeni, odstranite dimnik in premog nalijte neposredno na žar
- Cilindrična oblika spodbuja, da se premog hitro in enakomerno sveti
Električni zaganjalnik
Kako deluje?
- Kovinska tuljava pod briketi
- Vtična tuljava se v nekaj minutah segreje in vžge oglje
- Ko začnejo premogi žareti, odklopite vtič in previdno odstranite zaganjalnik