Fusilli z govedino in fižolom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica nasekljane čebule (1 velika)
• 1 žlica olivnega olja
• 2 stroka česna, mleta
• 1 ¼ kilogram govejega zrezka brez kosti, narežemo in narežemo na trakove velikosti za zalogaj
• 2 - 3 čajne žličke čilija v prahu
• 1 ½ žličke posušene italijanske začimbe, zdrobljene
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• 1 14, 5 unče lahko 50% manj natrijeve goveje juhe
• 1 14, 5 unče narezan paradižnik brez dodane soli
• 1 8 unč paradižnikove omake brez dodatka soli
• ½ čajne žličke soli
• 6 unč posušenih večzrnatega fusillija ali testenin iz rotinija
• 1 15, 5 unče lahko rdeči fižol, izperemo in odcedimo
• 10 unč zamrznjene koruze, odmrznjene
• Narezan ostri cheddar sir z zmanjšano vsebnostjo maščob (neobvezno)
• Rezan svež peteršilj (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhajte čebulo na vročem olju na srednje močnem ognju 3 minute. Dodajte česen; kuhamo in mešamo 1 minuto. Dodajte govedino, čili v prahu, italijansko začimbo in poper. Kuhamo 3 do 4 minute ali dokler goveje meso ne porjavi.

• 2. korak

  Vmešajte juho, neobdelani paradižnik, paradižnikovo omako in sol. Pripeljemo do vrenja. Vmešajte testenine; zmanjšati toploto. Kuhajte, odkrito, približno 10 minut ali dokler testenine niso ravno mehke, pogosto mešajte. Vmešajte fižol in koruzo. Pokrijte in kuhajte 3 do 4 minute ali dokler se ne segreje. Po želji vsako porcijo potresemo s cheddar sirom in / ali peteršiljem.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 399 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 63 mg holesterola, 629 mg natrija, 50 g ogljikovih hidratov, 10 g vlaknin, 9 g sladkorja, 33 g beljakovin.