Svež pomarančni sorbet | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 pomaranča, kri pomaranča, mandarina ali tangelo
• 1 skodelica vode
• ⅔ skodelica sladkorja
• 1 ½ skodelice pomarančnega soka, krvnega pomarančnega soka, mandarinskega soka ali tangelovega soka
• 2 žlici limoninega soka

Navodila

• Korak 1

  Z lupilcem zelenjave odstranite samo barvni del oranžne lupine iz celotne pomaranče.

• 2. korak

  Za sirup v srednji ponvi združite pomarančno lupinico, vodo in sladkor. Segrejemo do mešanja, mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Zmanjšajte toploto in kuhajte, pokrito, 5 minut. Sev, zavrže olupke; hladen sirup. Dodamo pomarančni sok in limonin sok. Mešanico sokov nalijte v 2-četrt kvadratni pekač. Ovitek; zamrznite 3 do 4 ure, dokler ni trdno.

• 3. korak

  Zamrznjeno zmes razrežemo na majhne koščke. Prestavimo v ohlajeno mešalno posodo. Z električnim mešalnikom pretepajte na srednji hitrosti, dokler se puhast, a ne stopi. Prenos v posodo z zamrzovalnikom od 4 do 6 skodelic; pokrijemo in zamrznemo do trdega ali do 2 tednov.

• 4. korak

  Za serviranje pustite stati na sobni temperaturi 5 minut pred zajemanjem. Naredi 6 obrokov (1/2 skodelice).

Pummelo sorbet:

Namestite eno 6-palčno trakarsko lupinico za pomarančno lupino in 1-1 / 2 skodelici buče sok za pomarančni sok.

Sorbet grenivke:

Namestite eno 6-palčno roza ali belo lupino grenivke za pomarančno lupino in 1-1 / 2 skodelice roza ali belega grenivkinega soka za pomarančni sok.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 111 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 2 mg natrija, 28 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 0 g beljakovin.