Tarta iz svežega sadja in smetane | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 recept pecivo Rich Tart
• 1 recept Peciva krema
• 2 skodelici svežega sadja, kot so narezane jagode; maline; robide; olupljena, narezana papaja; in / ali olupljen, narezan kivi

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 450 ° F. Skozi 1. korak pripravite pecivo z bogatim kolačem; Pecivo razdelite na osem porcij. Na mokani površini z rokami rahlo poravnajte vsak del. Porcije peciva razvaljajte od sredine do roba v 5-palčne kroge. Vsak krog peciva prestavite v 4-palčno ponev, ki ima odstranljivo stran. Pečeno pecivo potisnite na steklene ponev; obrežite robove. Bučke in stranice peciva. Linijske pecivo za pecivo z dvojno debelino folije. Postavite na velik pekač. Pečemo 8 minut. Odstranite folijo. Pečemo 5 do 6 minut več ali dokler se lupine peciva ne zlato obarvajo. Ohladi na žični regali.

• 2. korak

  Medtem pripravite in ohladite pecivo s kremo. Za serviranje razdelite ohlajeno pecivovo kremo med pečene pecivo. Na vsako kračko razporedite sveže sadje. * Odstranite stranice ponev.

* Namig:

Pekače lahko sestavite in ohladite do 4 ure pred serviranjem.

Polno svežega sadja in smetane:

Zgoraj pripravite pecivo Rich Tart, razen razvaljajte pecivo Rich Tart in krog peciva prenesite v 10-palčno ponev, ki ima odstranljivo stran. Pecivo pritisnemo na flutirano stran ponev in obrezan rob. Ne srbite peciva. Pečemo in ohladimo kot zgoraj. Če želite služiti, napolnite ohlajeno pecivo s slaščicami in premažite s sadjem. Naredi 8 rezin.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 383 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 210 mg holesterola, 186 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 21 g sladkorja, 6 g beljakovin.

---

Bogato tortno pecivo

Sestavine

• 1 ps skodelice večnamenske moke
• ¼ skodelica sladkorja
• ½ skodelice hladnega masla
• 2 rumenjaka, rahlo stepena
• 1 žlica ledene vode

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi zmešamo moko in sladkor. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo, dokler koščki ne postanejo velikosti graha. V majhni skledi zmešamo rumenjake in ledeno vodo. Zmes rumenjaka postopoma vmešamo v moko. S prsti nežno gnetite testo, dokler se ne oblikuje kroglica. Pecivo obložite s plastičnim ovojem in ohladite 30 do 60 minut ali dokler testo ne bo enostavno rokovati.

• 2. korak

  Na mokani površini z rokami rahlo sploščite pecivo. Pecivo razrežite od sredine do roba v 12-palčni krog.

• 3. korak

  Okrog valjarja zavijte pecivo. Odvijte ga v 10-palčno ponev, ki ima odstranljivo stran. Enostavno pecivo enostavno popečemo v ponvi, ne da bi ga raztegnili. Pecivo pritisnite na flutirano stran ponev; obrežite robove. Ne srbite peciva. Pecivo nadevajte in pecite po navodilih receptov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na serviranje:

---

Kremna krema

Sestavine

• ½ skodelice sladkorja
• 4 čajne žličke koruznega škroba
• ¼ čajna žlička soli
• 2 skodelici pol in pol ali lahka krema
• 1 zrn vanilije ali 1 čajna žlička vanilije
• 4 pretepli rumenjake

Navodila

• Korak 1

  V srednje težki ponvi zmešamo sladkor, koruzni škrob in sol. Postopoma vmešamo v pol in pol ali svetlo smetano. Po želji dodamo vanilijev fižol, razrezan po dolžini. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, da se zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 1 minuto. Polovico vroče mešanice postopoma vmešajte v rumenjake. Vso zmes rumenjaka vrnite v ponev. Prilijemo do rahle vrele; zmanjšati toploto. Kuhamo in mešamo 2 minuti. Odstranite s toplote. Odstranite vanilijev fižol. Precedimo v skledo. Če vanilijevih zrn ne uporabljate, vmešajte 1 žličko vanilije. V skledo z ledeno vodo položite posodo iz peciva za smetano; hladite 5 minut, občasno mešajte. Pokrijte površino s plastičnim ovojem. Ohladite približno 4 ure ali do hladnega; ne mešajte.