Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V majhni skledi zmešamo moko in sol; dati na stran. V srednji mešalni posodi z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti do kombinacije zmešajte 3/4 skodelice masla in 1/2 skodelice sladkorja v prahu. V jajcu stepemo, dokler se ne združi. V mešanico moke stresemo na nizki hitrosti, dokler se ne združi. Pokrijte in ohladite približno 1 uro ali dokler testo ni enostavno obdelovati.
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Testo oblikujte v 3 / 4- do 1-palčne kroglice. Kroglice položite na pergamentni piškotni papir. Dno kozarca potopite v granuliran sladkor in vsako kroglico sploščite na 1-1 / 2-palčni krog. Pečemo 7 do 10 minut ali dokler se dna rahlo ne porjavijo. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; kul.
-
Medtem za polnjenje v majhni posodi za mešanje premažite 1/2 skodelice sladkorja v prahu, 1/4 skodelice masla in žganje na srednji do visoki hitrosti, dokler ne postane gladko.
-
Na dnu polovice piškotov razporedite nadev. Na vrh s preostalimi piškotki, spodaj stran navzdol. Ohladite približno 30 minut ali dokler nastavite polnjenje. Vrhove piškotkov razmažite s stopljeno čokolado in jih posujte s pistacijami. Ohladite približno 10 minut več ali dokler čokolada ni nastavljena.
Shraniti:
Nespolni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece. Če želite postreči, piškote odtajajte, če so zamrznjeni. Napolnite in okrasite po navodilih.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 212 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 34 mg holesterola, 129 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 13 g sladkorja, 2 g beljakovin.
