Cvetni piškotki s kardamomom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica masla, zmehčana
• 1 ½ skodelice granuliranega sladkorja
• ¾ čajne žličke mletega kardamoma
• ½ čajne žličke pecilnega praška
• ½ čajne žličke soli
• 2 jajci
• ¼ skodelice mleka
• 1 ½ čajne žličke vanilije
• 3 skodelice večnamenske moke
• 6 skodelic presejanega sladkorja v prahu
• ⅓ skodelice mleka
• 1 žlica vanilije
• Mleko
• Želeno barvno živilo
• Zaželene barvne špricerke ali barvni sladkor (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund pretepajte. Dodamo granuliran sladkor, kardamom, pecilni prašek in sol. Premažite, dokler ne združite. Dodamo jajca, 1/4 skodelice mleka in 1-1 / 2 čajni žlički vanilije. Premažite, dokler ne združite. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo moko. Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite 2 uri ali dokler jih enostavno ne obvladate.

• 2. korak

  Pečico segrejemo na 425 stopinj F. Na rahlo mokani površini polovico testa razvaljamo na debelino 1/8 palca. Testo razrežemo z 1-3 / 4-, 2-1 / 2- in 4-palčnimi rezalniki piškotov v obliki rože. (S ponovnim zvijanjem testa bi morali iz vsake polovice testa dobiti približno 12 do 15 izrezov vsake velikosti.) Izrezke postavite 1 cm narazen na nepredelane piškotne liste. Pečemo 5 minut ali dokler robovi le ne začnejo rjaveti. Odstranite in ohladite piškotke na žičniškem stojalu.

• 3. korak

  Za zmrzovanje, v veliki mešalni posodi zmešajte sladkor v prahu, 13 skodelic mleka in 1 žlico vanilije. Dodajte dodatno mleko, 1 žlico naenkrat, dokler ne zmrznete, da se strdi. Po barvi hrane pobarvajte po želji.

• 4. korak

  Piškotke razporedite z zmrzovanjem. * Ko so še vlažni, piškotke zložite skupaj, tako da v sredino 4-palčnega piškotka postavite 2-1 / 2-palčni piškotek in 1-3 / 4-palčni piškotek na sredino -1 / 2-palčni piškotek. Po želji dodajte špricerje ali barvni sladkor. Pustite, da piškotki stojijo 1 do 2 uri, preden jih nastavite. Naredi približno 24 do 30 zloženih piškotkov.

*

Shranite piškote zmrznjene.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 280 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 40 mg holesterola, 148 mg natrija, 49 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 36 g sladkorja, 2 g beljakovin.