Florentinci | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 žlic masla
• ⅓ skodelice mleka
• ¼ skodelica sladkorja
• 2 žlici medu
• 1 skodelica narezanih mandljev
• ½ skodelice drobno sesekljanega kandiranega sadja in olupkov
• ¼ skodelica večnamenske moke
• ¾ skodelice polsladke čokolade
• 2 žlici skrajšanje
• 2 unči belega pekača
• 2 čajni žlički krajšati

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi združite maslo, mleko, sladkor in med. Popraviš do vrenja, občasno mešaj. Odstranite s toplote (mešanica bo videti skuhana). Vmešajte mandlje in kandirano sadje in olupke. Vmešajte moko.

• 2. korak

  Na masten in rahlo mokan list piškotov spustite testo za ravne žlice vsaj 3 centimetre narazen (ne uporabljajte izoliranega lista piškotov). S hrbtno stranjo žlice testo razdelite na 3-palčne kroge.

• 3. korak

  Pečemo v 350-stopinjski pečici 8 do 10 minut ali dokler robovi niso svetlo rjavi. Ohladi na piškotni list 1 minuto. Previdno prenesite na pergament ali voščen papir. Popolnoma ohladite.

• 4. korak

  Ponovite s preostankom testa, mazanjem in pletjem piškotne liste med serijami.

• 5. korak

  V težki majhni ponvi segrejte polsladke čokoladne koščke in 2 žlici, ki ju na nizkem ognju krajšata, dokler se ne stopita, občasno mešajte. Dno vsakega piškotka namažemo z približno 1 čajno žličko čokoladne mešanice.

• 6. korak

  V drugi majhni ponvi stopite belo pekač in 2 čajni žlički skrajšajte. Belo čokolado razmažite po temni čokoladi. Če želite marmorja, narišite roglje vilic skozi belo čokolado. Shranjujte, pokrito, v hladilniku. Naredi 24.

Nasveti

Pripravite piškotke po navodilih. Shranjujte v pokriti posodi v hladilniku do 3 dni.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 131 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 8 mg holesterola, 33 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 2 g beljakovin.