Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Kocke lubenice postavite v posodo za mešalnik ali posodo za obdelavo hrane. Pokrijte in mešajte ali obdelajte do gladkega. (Zmesi naj bodo 3 skodelice.) Vmešajte sladkor.
-
V majhni ponvi združite koktajl želatine in brusničnega soka. Pustite stati 5 minut. Mešanico mešamo na nizkem ognju, dokler se želatina ne raztopi.
-
Mešanico želatine vmešajte v melonsko mešanico. Nalijte v pekač velikosti 8x8x2 palcev.
-
Pokrijte in zamrznite 2 uri ali dokler se ne strdi.
-
Zamrznjeno mešanico razstavimo in damo v posodo z ohlajenim mešalnikom. Z električnim mešalnikom pretepajte na srednji do visoki hitrosti ali dokler mešanica ni puhasta.
-
Vrnite se v ponev. Pokrijte in zamrznite 6 ur ali dokler se ne strdi. Naredi 8 obrokov (1/2 skodelice).
Nasveti
Pakiranje v nepredušno posodo za zamrzovanje; zapečati, nalepiti in zamrzniti do 1 meseca.