Vse krekerje | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¼ skodelica sezamovih semen
• ¼ skodelica makovih semen
• 2 žlici posušenega mletega česna, zdrobljenega
• 2 žlici posušene mlete čebule, zdrobljene
• 1 ps skodelice večnamenske moke
• 1 skodelica polnozrnate moke
• 1 ½ žličke soli
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• 3 žlice rastlinskega olja
• ¾ skodelice vode plus 3 žlice

Navodila

• Korak 1

  Na majhni ponvi dodajte semena na srednjem ognju in kuhajte 1 do 2 minuti ali dokler ne nazdravite. Odstranite s toplote. Vmešajte česen in čebulo; kul.

• 2. korak

  V veliki mešalni posodi združite moko, sol in pecilni prašek. Vmešajte semensko mešanico. Dodamo olje in mešamo, dokler se ne združi. Dodamo vodo in mešamo, dokler ne nastane ohlapno testo. Izvijte na rahlo mokasto površino in gnetejte približno 5-krat do gladkega. Razdelite na 8 porcij; pokrijemo z brisačo in pustimo počivati ​​30 minut.

• 3. korak

  Segrejte pečico na 450 ° F. Liniji za peko s pergamentnim papirjem; dati na stran. Če delate z enim kosom testa naenkrat, testo razvaljajte v zelo tanek pravokotnik, približno 11x5 centimetrov. Prenesite na pripravljen pekač. Vsako pečemo 4 minute; obrat. Pečemo 4 minute več ali dokler ne porjavijo in ne postanejo hrustljavi. Popolnoma ohladite. Razbijte v nepravilne oblike. Shranjujte nepredušno posodo do 5 dni.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 50 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 118 mg natrija, 7 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 0 g sladkorja, 1 g beljakovin.