Svinjska rebra s steklenimi curlji | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 ½ kilograma svinjskih hrbtnih hrbtnih reber, žagane na polovico kosti
• ½ skodelice manga chutney
• ¾ skodelice jabolčnega soka ali jabolčnega jabolčnika
• 2 žlici hitro kuhane tapioke, zdrobljene *
• 2 žlički curry praška
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička mletega črnega popra

Navodila

• Korak 1

  Rebra narežite na enorebrne dele. Rebra postavite v 3-1 / 2- ali 4-quart počasen štedilnik. V majhni skledi narežite poljubno velike kose; vmešajte jabolčni sok, tapioko, kari v prahu, sol in poper. Prelijte čez rebra.

• 2. korak

  Pokrijte in kuhajte na nizki vročini 5 do 6 ur ali na nastavitvi na visoki vročini 2 1/2 do 3 ure. Naredi približno 24 reber.

*

Z malto in pestičem drobite tapioko.

Nasveti

Pripravite po navodilih. Rebra in omako prenesite v posode za zamrzovanje. Zaprite, nalepite in zamrznite do 1 mesec. Če želite služiti, čez noč odtajajte v hladilniku. Prestavite na počasni štedilnik. Kuhajte na visoki vročini 2 uri ali dokler se ne segreje.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 63 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 14 mg holesterola, 52 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 7 g beljakovin.