Curried split grahova juha | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ¼ skodelice suhega zelenega ločenega graha
• 1 majhna mesnata pršutna kost ali 2 prekajena svinjska prekata
• 1 skodelica grobo nasekljane čebule
• 1 skodelica grobo nasekljane zelene
• 1 skodelica grobo nasekljanega korenja
• 1 žlica curry praška
• 1 žlica olupljenega svežega majarona ali timijana ali 1 čajna žlička posušenega majarona ali timijana, zdrobljenega
• 1 lovorjev list
• 5 skodelic piščančje juhe
• 1 skodelica pol in pol ali lahka krema
• Sol
• Poper

Navodila

• Korak 1

  Izperite split grah; odtok. Odcejen grah postavite v štedilnik 3 1 / 2-, 4- ali 5 četrtinke. Dodajte koščki šunke ali svinjsko meso, čebulo, zeleno, korenček, kari v prahu, posušen majaron ali timijan (če uporabljate) in lovorjev list. Čez vse prelijemo piščančjo juho.

• 2. korak

  Ovitek; kuhajte na nizki temperaturi 10 do 12 ur ali na visoki vročini 4 do 5 ur. Odstranite šunko ali svinjsko skočno sliko. Ko se dovolj ohladi, da odrežemo meso, odrežemo kosti; meso drobno sesekljamo Zavrzite kosti in lovorjev list.

• 3. korak

  Vrnite meso v štedilnik. Vmešajte pol-pol ali svetlo smetano in, če uporabljate, svež majaron ali timijan. Po okusu začinimo s soljo in poprom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 369 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 38 mg holesterola, 1381 mg natrija, 43 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 29 g beljakovin.