Kremni piščanec in špageti pečejo | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

6 unč špageta
12 unč mletega surovega piščanca
1 skodelica narezanih svežih gob
¼ skodelica nasekljane čebule
1 strok česna, mleto
1 žlica kuhinjskega olja
1 žlica margarine ali masla
1 žlica vsestranske moke
⅛ čajna žlička popra
¾ skodelice mleka
¾ skodelice narezanega ostrega ameriškega sira (3 unče)
¼ skodelica narezanih brezplodnih zrelih oljk
1 žlica sesekljanega peteršilja
1 žlica sesekljanega pimiento
2 žlici drobnih suhih drobtin
2 žlici naribanega parmezana
1 žlica margarine ali masla, stopljeno

Navodila

Korak 1
Špagete razrežite na pol. Špagete skuhajte po navodilih za pakiranje, dokler niso na voljo. Odtok; špagete prestavite v veliko posodo za mešanje.
2. korak
Medtem v veliki ponvi kuhajte piščanca, gobe, čebulo in česen v vročem olju na srednje močnem ognju 3 do 4 minute ali dokler piščanec ne kuha. Piščančji zmesi dodamo špagete.
3. korak
Za omako v majhni ponvi stopite 1 žlico margarine ali masla. Vmešamo moko in poper. Dodajte mleko naenkrat. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Kuhamo in mešamo še 1 minuto. Dodamo ameriški sir, mešamo, dokler se ne stopi. Odstranite s toplote. Vmešajte oljke, peteršilj in pimiento.
4. korak
Omako prelijemo s piščančjo mešanico. Vrv za plašč. Prestavite v namaščen 2-četrt kvadratni pekač ali posodo. V majhno posodo za mešanje zdrobite krušne drobtine, parmezan in 1 žlico stopljene margarine ali masla. Potresemo čez piščančjo mešanico.

5. korak
Pokrijemo in pečemo v pečici 375 stopinj F 20 minut. Odkrijte in pecite 10 do 15 minut več ali dokler se ne segreje skozi. Naredi 4 obroke.

Nasveti

Pripravite enolončnico; pokrijte in ohladite do 24 ur. Pripravite mešanico drobtin in ohladite ločeno. Za serviranje mešanico drobtin potresemo s piščančjo mešanico. Pečemo enolončnico, pokrito, v pečici 375 stopinj F 35 minut. Odkrijte in pecite 10 do 15 minut več ali dokler se ne segreje skozi.