Kremne artipane iz artičoke | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 rezine pršuta (2 unci)
• 6 strok česna, mleto
• 1 čajna žlička olivnega olja
• 2 6 unč kozarcev, mariniranih src artičoke, odcejenih in grobo nasekljanih
• 1 10 unč paket zamrznjena sesekljana špinača, odmrznjena in dobro odcejena
• 1 8 unč paket kremnega sira, na kockice in mehča
• 1 skodelica narezane dimljene mocarele ali narezanega parmezana-Reggiano sira (4 unče)
• ½ skodelice drobno sesekljanega suhega paradižnika (ne v oljčnem zavitku)
• 1 recept Master Empanada Testo
• 1 jajce, rahlo pretepeno
• 1 čajna žlička vode

Navodila

Dan pred:

• Korak 1

  Podmažite dva velika pekača; dati na stran. V veliki ponvi kuhajte pršut na srednjem ognju do hrustljavega. Odstranite iz ponve. Ohladimo in grobo sesekljamo. V isti ponvi kuhamo in na vročem olju vmešamo česen približno 2 minuti ali dokler česen ni zlatolasten.

• 2. korak

  V srednji skledi združite srčke artičoke, špinačo, kremni sir, zdrobljen sir in suhe paradižnike. Vmešajte pršut in česen.

• 3. korak

  Glavno testo razdelite na 16 porcij. Zavihajte ali potlačite in nežno raztegnite en del v 4-palčni krog. Približno 1/4 skodelice mešanice artičoke nalijemo na eno stran kroga testa. Nasprotno stran testa zložite nad mešanico artičoke; Robove tesnite z vilicami. Prenesite na pripravljen pekač; Z vilicami nekajkrat prebodite vrh. Ponovimo s preostalo mešanico testa in artičoke. Pokrijte s plastičnim ovojem; ohladite čez noč.

Dan:

• Korak 1

  Segrejte pečico na 400 ° F. Empanade naj stojijo pri sobni temperaturi 20 minut. V majhni skledi stepemo jajce in vodo. Zamesimo čez testo. Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 20 minut ali do zlate barve. Prenesite v posodo za shranjevanje s pokrovom. Tote v izoliranem nosilcu ali zavite v posodo in postavite v hladilnik (brez ledu). Postrezite v dveh urah.

* Namig za preskusno kuhinjo:

Za ta recept uporabite baziliko v glavnem testo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 215 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 33 mg holesterola, 423 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g sladkorja, 8 g beljakovin.