Smetana iz piščančje in sirne juhe | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici vode
• 1 majhna cela piščančja prsa (približno 3/4 kilograma)
• 1 majhna sesekljana čebula (1/3 skodelice)
• 1 majhen korenček, sesekljan (1/3 skodelice)
• 1 majhna stebelna zelena, sesekljana (1/3 skodelice)
• 1 10, 75 unče kondenzirane smetane piščančje juhe
• ½ skodelice mleka
• 2 unči ameriškega sira, na kockice (približno 1/2 skodelice)
• Narezan ameriški sir (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi vodo zavremo. Dodajte piščančje prsi. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 20 do 25 minut ali toliko časa, da je piščanec nežen in ne bo samo roza. Odstranite piščanca.

• 2. korak

  V tekočino za kuhanje dodajte čebulo, korenček in zeleno. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. 10 minut vremo, nepokrito.

• 3. korak

  Ko se dovolj ohladi, da piščanca odstranimo iz kosti; zavrzite kosti. Piščanca sesekljamo. Juho in mleko vmešajte v zelenjavno mešanico do gladkega. Dodamo piščanca in narezan sir; segrevamo in mešamo, dokler se sir ne stopi. Po želji okrasite z nastrganim sirom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 209 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 47 mg holesterola, 820 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 16 g beljakovin.