Piščančja potna pita s prelivom iz piškotov | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• Razpršilo za kuhanje
• 2 žlici masla
• 1 skodelica tanko narezane zelene
• 1 skodelica narezano korenje
• ½ skodelice nasekljane čebule
• 1 kilogram piščančjih prsi brez kože, brez kosti, narežemo na 3/4-palčne koščke
• 2 žlici vsestranske moke
• ½ čajne žličke posušenega timijana, zdrobljenega
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička črnega popra
• 1 ½ skodelice mleka
• ½ skodelice zamrznjenega graha
• 1 skodelica večnamenske moke
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ skodelica masla
• ½ skodelice mleka

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 450 ° F. 2-četrt kvadratni ali pravokotni pekač premažite s kuharskim razpršilcem.

• 2. korak

  V veliki ponvi na srednji vročini stopite 2 žlici masla. Dodajte naslednje tri sestavine (skozi čebulo); kuhamo 8 minut ali dokler čebula ne zmehča, občasno mešamo. Dodajte piščanca; kuhamo 5 minut ali le toliko časa, da porjavi, občasno mešamo. Vmešajte naslednje štiri sestavine (skozi poper); postopoma vmešamo v 1 1/2 skodelice mleka. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Vmešajte grah; kuhamo in mešamo še 1 minuto. Pokrijte in ohranite toplo.

• 3. korak

  Za biskvitni topper v srednji skledi zmešamo naslednje tri sestavine (skozi 1/4 čajne žličke soli). S pomočjo mešalnika za pecivo razrežite 1/4 skodelice masla, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Na sredini mešanice moke naredite jamico. Dodajte 1/2 skodelice mleka naenkrat; mešamo le toliko časa, da se navlaži.

• 4. korak

  Piščančjo zmes prenesite v pripravljen pekač. Na devet piščancev na vrh piščančje mešanice spustite piškotek. Pečemo 20 minut ali dokler nadev ne postane mehurček in piškoti so zlati. Pred serviranjem pustite stati.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 346 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 92 mg holesterola, 521 mg natrija, 28 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 7 g sladkorja, 23 g beljakovin.