Katalonska piščančja moka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 5 unč paket mešanice rumenega riža z žafranom
• 8 unč brez piščančjih prsi brez kože, narezanih na koščke velikosti
• 1 srednja čebula, sesekljana (1/2 skodelice)
• 1 strok česna, mleto
• 2 žlički olivnega olja
• 1 14, 5 unče narezan paradižnik
• 1 14, 5 unča lahko piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• ½ 14 unč lahko artičoke, odcejene in razrezane (približno 3/4 skodelice)
• ½ skodelice zamrznjenega otroškega sladkega graha
• ½ 7, 25 unče kozarca pražene rdeče sladke paprike, odcejene in narezane na trakove
• 2 žlici zdrobljenih mandljev, opečenih

Navodila

• Korak 1

  Pripravite riž v skladu z navodili za pakiranje; odložite in ogrejte. Medtem v veliki ponvi kuhajte piščanca, čebulo in česen v vročem olju na srednje močni vročini 5 minut ali dokler piščanec ne postane več roza.

• 2. korak

  Dodajte paradižnik, piščančjo juho in srca artičoke. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. 10 minut dušite, nepokrito, občasno mešajte. Dodamo trak graha in rdečega popra. Kuhajte 3 do 4 minute več ali dokler se ne segrejejo.

• 3. korak

  Če želite postreči, juho razdelite na posamezne servirne sklede. Na sredino vsake sklede zložite kupček kuhanega riža. Potresemo z mandlji. Naredi 4 obroke za glavno jed.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 321 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 30 mg holesterola, 1099 mg natrija, 42 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 19 g beljakovin.