Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
2/3 skodelice kaše postavite v kuhalnik hrane. Pokrijemo in pražimo 2 do 3 minute ali toliko časa, da nastane gladko maslo, ki občasno strga po straneh sklede. Prelijte indijsko olje v veliko posodo za mešanje. Dodamo še 1/3 skodelice za krajšanje in maslo. 30 sekund pretepajte z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti. Dodajte granuliran sladkor, rjavi sladkor, pecilni prašek in sodo bikarbono. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Premažite v jajcih in vaniliji, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo moko. Testo razdelite na pol. Testo pokrijemo in ohladimo približno 3 ure ali dokler ga enostavno ne obvladamo.
-
Pečico segrejte na 375 stopinj F. Na rahlo mokani površini razvaljajte polovico testa debeline 1/4 palca. Z 2-1 / 2-palčnim rezalnikom v obliki listov izrežite testo. Izrezke postavite 2 centimetra narazen na nepredelani piškotek. Ponovimo s preostalim testo.
-
Pečemo v predhodno segreti pečici 6 do 8 minut ali dokler se robovi ne strdijo in dna so svetlo rjava. Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi.
-
V majhni težki ponvi stopite belo čokolado in 4 čajne žličke, ki se na nizkem ognju skrajšajo, pogosto mešajte. Tanko plast mešanice bele čokolade razporedite po dnu vsakega piškotka. Piškotke, belo čokolado položite na žičnato polico, postavljeno čez pergament ali voščen papir. Na piškotke takoj potresemo zelo drobno sesekljane olupke. Pustite stati, dokler ni nastavljeno. Naredi 60.
Nasveti
Piškote položite v plasteh, ločenih z voščenim papirjem, v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni. Ali zamrznjene piškote zamrznite do 3 mesece; odtajajte in okrasite.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 96 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 10 mg holesterola, 47 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 7 g sladkorja, 2 g beljakovin.
