Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Za nadev v skledo rahlo stepemo jajca, dokler se ne združijo. Vmešajte koruzni sirup, sladkor in stopljeno margarino. Dobro premešaj. Vmešajte črne orehe. Odložite polnjenje.
-
Zmešajte večnamensko moko in sol. Narežite ga na skrajšali ali namažite, dokler koščki niso velikosti majhnega graha. Po mešanici potresemo z mrzlo vodo, 1 žlico naenkrat, z vilicami po vsakem dodatku, dokler vse ne navlažimo. Testo oblikujte v kroglico. Na rahlo mokani površini testo rahlo sploščimo. Testo razvaljamo od sredine do robov, tako da tvorimo 12-palčni krog. Pecivo ovijemo okoli valjarja. Odvijte se na 9-palčno ploščo za pite. Pecivo enostavno položite v krožnik za pite, pri tem pazite, da ga ne raztegnete. Pecivo obrežite na 1/2 palca izven roba plošče. Zložite pod dodatnim pecivom; stisnjen rob. Koščke čokolade potresemo po dnu lupine peciva. Z lupino peciva na stojalo za pečico nalijte nadev v lupino.
-
Da preprečite rjavenje, rob pite pokrijete s folijo. Pečemo v pečici 350 stopinj F 20 minut. Odstranite folijo. Pečemo 20 do 25 minut več, dokler nož, vstavljen blizu središča pite, ne postane čist. Kul. V hladilniku servirajte ali hranite do 24 ur, pokrito. Pred serviranjem po želji premažite s stepeno smetano. Naredi 8 obrokov.