Jeseni zelenjave, pečene v pečici | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram repe (6 srednjih), olupimo in narežemo na 1-1 / 2-palčne koščke
• 3 srednje velika krompirja (1 kilogram), narežemo na 1-palčne koščke
• 4 srednje velike korenčke, narezane na 1-1 / 2-palčne koščke
• 1 velika čebula, narezana na koščke
• ⅓ skodelico masla ali margarine, stopljeno
• ¼ skodelica vode
• 1 žlica olupljene sveže bazilike ali 1 čajna žlička posušene bazilike, zdrobljene
• 1 žlica narezanega svežega timijana ali 1/2 žličke posušenega timijana, zdrobljenega
• ½ čajne žličke drobno nasekljane limonine lupinice
• 1 žlica limoninega soka
• 2 stroka česna, mleta
• 2 žlički soli
• ½ čajne žličke narezanega črnega popra
• ½ skodelice drobnih krušnih drobtin
• 2 žlici masla ali margarine, stopljeno

Navodila

• Korak 1

  V namaščen pekač velikosti 13x9x2 palcev združite repo, krompir, korenje in čebulo. V majhni posodi za mešanje združite 1/3 skodelice stopljene margarine ali masla, vode, bazilike, timijana, limonine lupine, limoninega soka, česna, soli in popra. Drgnite po zelenjavi; metati na plašč. Pokrijemo in pečemo v 350-stopinjski pečici 45 minut, pri čemer enkrat mešamo.

• 2. korak

  Medtem v majhni posodi za mešanje združite krušne drobtine in 2 žlici margarine ali masla. Drobtine potresemo po zelenjavi. Pečenje nadaljujte, nepokrito, približno 15 minut več ali dokler zelenjava ni mehka, drobtine pa zlato obarvane. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 267 kalorij, (9 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 1004 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 4 g beljakovin.