Lososov hašiš | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

3 žlice rastlinskega olja
1 velika rdeča sladka paprika, narezana na 1-palčne koščke
2 stebelca zelene, narežemo na 1-palčne koščke
1 velika čebula, grobo sesekljana
4 skodelice, ki ostanejo nadev
4 unče prekajenega lososa (ne v slogu lox), narezan na 1-palčne koščke
4 jajca
Sesekljan svež žajbelj ali peteršilj
Ostanki, ogreti (neobvezno)

Navodila

Korak 1
Segrejte 2 žlici. olje v 12-palčni ponvi na srednji vročini. Dodamo sladko papriko, zeleno in čebulo. Kuhajte in mešajte 5 do 6 minut ali dokler ne postanejo mehke. Vmešajte nadev; enakomerno razporedite. Kuhajte 5 minut; premešamo in enakomerno razporedimo. Kuhamo 3 do 4 minute ali dokler se ne segrejejo in porjavijo. Vmešajte losos; toplota. Odstraniti; pokrijte in ohranite toplo.
2. korak
Obrišite posodo. Preostalo olje segrejte na srednji vročini. Dodajte jajca; kuhajte 4 minute ali do konca. Postrezite testenine z zelišči in po želji omakajte.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 618 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 15 g polinenasičenih maščob, 16 g mononenasičenih maščob), 193 mg holesterola, 1243 mg natrija, 45 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 8 g sladkorja, 18 g beljakovin.