Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Izperite bučna semena, dokler se celuloza in strune ne izperejo; odtok.
-
Semena razporedite na voščen papir, obložen s papirjem velikosti 15x10x1 palcev. Pustite stati 24 do 48 ur ali dokler se ne posuši, občasno mešajte. V srednji skledi združite bučna semena, olje za kuhanje in sol.
-
Pečico predhodno segrejte na 325 stopinj F. Odstranite voščen papir iz pekača. Vrnite semena v ponev. Pečemo, odkrito, 30 do 35 minut, dokler rahlo ne postanejo hrustljavi in hrustljavi, dvakrat mešamo. Ohladimo na papirnatih brisačah. Naredi 2 skodelici
Nasveti
Uporabite semena iz pitanih buč ali rezbarskih buč. ne uporabljajte semen iz okrasnih belih buč. Izberite majhna semena - večja semena se bodo pojavila v pečici in bodo žilava.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 202 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 8 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 152 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 0 g sladkorja, 9 g beljakovin.
