Maroška piščančja juha | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 čajna žlička paprike
• 1 čajna žlička mlete kumine
• ¼ čajna žlička mletega koriandra
• ¼ čajna žlička mlete kurkume
• Dash mlet rdeč poper
• 12 unč piščančjih prsi brez kože, brez kosti
• 2 žlički olivnega olja
• ¾ skodelice nasekljane čebule
• 2 stroka česna, mleta
• 1 14, 5 unča lahko piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 1 ¾ skodelice vode
• 1 skodelica na kockice, olupljena buča iz želoda ali pinjenec
• 1 skodelica na kockice, olupljena repa
• ½ skodelice narezan korenček
• ⅛ čajna žlička soli
• 1 žlica limoninega soka

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi zmešamo papriko, kumino, koriander, kurkumo in rdečo papriko; dati na stran. Izperite piščanca; pat suha. Piščanca narežite na trakove velikosti zareza. Piščanca z 2 čajni žlički začimbne mešanice položite, pri tem pa rezervirajte preostalo začimbno mešanico.

• 2. korak

  V veliki ponvi segrevamo olivno olje na srednje močni vročini. Piščanca kuhamo in mešamo v vročem olju 3 do 4 minute ali dokler piščanec ne postane več rožnat. S ščepcem odstranite piščanca iz ponve; obdrži toplo.

• 3. korak

  Čebuli in česnu dodajte kapalke v ponvi. (Če je potrebno, v ponev dodajte še 1 žličko olivnega olja.) Kuhajte in mešajte, dokler čebula ne postane mehka. Vmešajte piščančjo juho, vodo, bučke, repo, korenje, sol in rezervirano začimbno mešanico. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrite, 12 do 15 minut ali dokler zelenjava ni mehka. Vmešajte piščančji in limonin sok. Vročina skozi. Naredi šest obrokov 1-1 / 2 skodelice.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 166 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 45 mg holesterola, 431 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 19 g beljakovin.