Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Krompir prerežite križno na 1/8 cm debele rezine. V veliki ponvi segrejemo 1 žlico olja na srednje močni vročini. Dodajte četrtino krompirjevih rezin; kuhajte 4 do 5 minut ali dokler krompir ne zmehča, enkrat obrnite na polovico časa kuhanja. Krompir prenesite na papirnate brisače, da se odcedijo; dati na stran. Kuhanje ponovite v šaržah, pri čemer uporabite še 3 žlice olja in preostali krompir.
-
Za špinačni nadev v veliki ponvi segrejte preostalo 1 žlico olja na srednje močni vročini. Dodajte gobe in čebulo; kuhamo in mešamo 6 do 8 minut ali dokler ne postanejo mehki. Vmešajte koper. Dodajte špinačo, artičoke, sol in poper; kuhamo in mešamo na srednji vročini 3 do 4 minute ali dokler špinačna veneta. S cedilo s fino mrežo odcedite špinačno mešanico in pritiskajte s hrbtno stranjo lesene žlice, da se sprosti vsaka tekočina. V veliki skledi združite jajca, rikotov sir, namaz in limonino lupinico. Vmešajte špinačno zmes. Dati na stran.
-
Segrejte pečico na 375 ° F. 9-palčno pomladno ponjavo velikodušno premažite s kuharskim razpršilcem. Pladenj z vzmetnimi oblikami postavite v folijo za peko, velikosti 15 x 10 x 1 palca. Dno ponve vzmetne oblike pokrijemo s kroglicami krompirja, po potrebi se prekrivamo in poskrbimo, da ni praznih prostorov. Nekaj krogov krompirja razporedite po straneh ponve. V ponev vlijemo špinačni nadev.
-
Pečemo približno 1 uro ali dokler ni nastavljeno polnjenje. Odstranite ponev iz pečice; prenos na žično stojalo. Pustite stati 15 minut. Delo hitro, nežno potegnite oster nož med robovi ponve vzmetne oblike in krompirjem. Sprostite stranice ponve z vzmetnimi oblikami in jih previdno dvignite, da odstranite stranice ponve.
-
Torte narežite na klini. Po želji okrasite s prepolovljenim grozdnim paradižnikom.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 195 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 93 mg holesterola, 318 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 2 g sladkorja, 9 g beljakovin.
