Zeliščni losos | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 kilogram fileta lososa brez kože, razrezan na 4 porcije
• 1 limona
• 1 žlica narezanega svežega gomolja
• 1 žlica narezanega svežega pehtrana ali limoninega timijana
• 1 žlica olupljenega svežega italijanskega (ploščatega) peteršilja ali drobno narezanega drobnjaka
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• 2 žlici masla, zmehčano
• Limonina lupina in sveža zelišča (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Izperite ribe; pat suha. Narežemo 1 čajno žličko lupine iz limone; dati na stran. Limono prerežite na pol; sok polovice limone. V majhni skledi združite limonino lupinico, sesekljana zelišča, sol, poper in maslo; mešamo, da se združijo. Enakomerno razporedite po lososu.

• 2. korak

  Na srednji vročini segrejte 12-palčno ploščo za čiščenje pečice. Dodajte losos, zelišče navzdol. Kuhajte 3 minute ali do zlato rjave barve. Losos obrnite; nalijte limonin sok nad lososom. Ponev postavimo v pečico in pečemo 3 do 7 minut ali dokler losos zlahka ne porjavi, ko ga preizkusimo z vilicami.

• 3. korak

  Prenesite losos na servirne krožnike; posujemo s sokovi ponev. Vrh z dodatno nasekljano limonino lupinico in narezano sveže zelišče.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 294 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 5 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 78 mg holesterola, 401 mg natrija, 3 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 1 g sladkorja, 24 g beljakovin.