Kuharska solata | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

4 skodelice raztrgane ledene solate ali listnate solate
4 skodelice natrgane rumene solate ali sveže špinače
4 unče kuhane šunke, piščanca, purana, govedine, svinjine ali jagnjetine, narezane na koščke velikosti (približno 1 skodelica)
4 unče švicarski, cheddar, ameriški ali provolon sir, narezan na koščke (1 skodelica)
2 trdo kuhana jajca, narezana
2 srednje velika paradižnika, narezana na klini ali 8 češnjevih paradižnikov, razpolovljenih
1 majhna zelena ali rdeča sladka paprika, narezana na trakove velikosti lupine (1/2 skodelice)
1 skodelica krutonov (neobvezno)
½ skodelice polnjenega francoskega solatnega preliva, ranč solatni preliv ali želeni solatni preliv

Navodila

Korak 1
V veliko skledo vržemo zelenico. Zeleno razdelite na štiri velike solatne sklede ali krožnike. Na zelenje razporedite meso, sir, jajca, paradižnik in sladko papriko. Po želji potresemo s krutoni. Olupite nekaj solatnega preliva in prelijte preostali preliv. Naredi 4 obroke za glavno jed.

Italijanska kuharska solata:

Pripravite kot zgoraj, razen uporabite 2 unči kuhanega piščanca in 4 unče mocarele. Izpustite jajca. Dodajte 2 unči narezanega feferona; en 6-unčni kozarec je napolnil z marinirano srčno četo artičoke; in 1/4 skodelice narezanih, brezkoščenih zrelih oljk. Za preliv uporabite polnjen italijanski solatni preliv ali kremast italijanski solatni preliv. Naredi 4 obroke za glavno jed.

Mehiška kuharska solata:

Pripravite kot zgoraj, in sicer s kuhanim piščancem, govedino ali svinjino in cheddar sirom ali sirom Monterey Jack. Izpustite jajca. Dodajte eno narezano zeleno čilijevo papriko s 4 unčami, odcejeno in 1/4 skodelice na koščke narezanih zrelih oljk. Nadomestite koruzni čips za krutone. Za preliv skupaj zmešajte 1/4 skodelice preliv solate Thousand Island in 1/4 skodelice salsirane stekleničke.