Brokoli-krompirjeva juha | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici sesekljanega rdečega krompirja (2 srednje velika)
• 1 14, 5 unča lahko piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 3 skodelice majhnih cvetov brokolija
• 2 skodelici mleka
• 2 skodelici narezanega prekajenega sira Gouda (8 unč)
• 3 žlice večnamenske moke
• Mlet črni poper
• Narezan dimljeni sir Gouda (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi združite krompir in juho. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte 8 minut, pokrito. Krompir rahlo zdrobite. Vmešajte brokoli in mleko. Pripeljite le do vretja.

• 2. korak

  V srednjo skledo vržemo skupaj 2 skodelici sira in moke; postopoma dodajamo v juho, mešamo, dokler se sir ne stopi. Po okusu začinimo s poprom.

• 3. korak

  Lupina juha v plitvi skledi. Vsako porcijo po želji prelijemo z dodatnim sirom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 368 kalorij, (12 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mono nenasičenih maščob), 74 mg holesterola, 786 mg natrija, 28 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 10 g sladkorja, 24 g beljakovin.