Najboljša vina v pločevinkah | boljši domovi in ​​vrtovi

Ko se tehnologije izboljšujejo - in ko več vlaken išče okolju prijaznejšo embalažo - se vino v pločevinkah hitro povečuje. In kakovost se izboljšuje še hitreje!

Američani so v letu 2017 porabili skoraj 60 odstotkov več za konzervirano vino v primerjavi z letom 2016, poročajo raziskovalci v Nielsenu, "alternativno embalažo" pa sta rosé in Prosecco zbrala le v smislu rasti vinskega trenda.

Vse za namen "raziskav" smo vzorčili več kot ducat konzerviranih vin, ki so na voljo po vsej državi, da bi videli, kako se zlagajo do svojih sestričnih plutov. Nalijte naših devet, ki so našteti, od lahkega (malo alkohola) do polnovrednega (veliko alkohola), v kozarček za vinski vinski kozarček in stavimo, da nihče ne bo uganil, da ste odprli pločevinko, da bi lahko rekli "veselo."

Enostavnejša vina Italijansko peneče belo vino

Odprite pločevinko tega srka, ki je podoben Proseccu (na njem je lahko Prosecco samo, če je pridelan iz grozdja, pridelanega v regiji Veneto v Italiji, in v teh pločevinkah ni natančno naveden njihov izvor) za nizko alkoholno in enostavno pitje možnost. Ta rahlo sladka možnost je z le 10 odstotki alkohola in njihovo majhno 6-unčno velikostjo popolna za priložnostne in hitre soire. (4 $ za 4, trgovine Trader Joe)

Underwood The Bubbles

S osvežilnim citrusovom se to pengonsko oregonsko vino dobi v pločevinki, ki je videti tako praznovalno kot po okusu. Mehurčki so narejeni po enakih postopkih kot vina iz buteljke Underwood, vsa vina v pločevinkah pa so v embalaži, ki ščiti tekočino pred okusom "kositer". To pomeni, če to vlijete v kupe, nihče ne bo nikoli vedel, da je bencin izviral pločevinka. (28 USD za 4, unionwinecompany.com)

Peneča cuvee Bollicini

Vina z oznako "cuveé" so izdelana z grozdjem, zorenim v rezervoarju, in mešana v skladu z določenim receptom kleti. Družba Bollincini, ki se nahaja v Benečiji v Italiji, proizvaja to hrustljavo prosecco, mineralno. Poskusite, kot je, ali s kančkom St. Germaina ali Creme de Violette za nadvse preprost vinski koktajl. (12 USD za 4, totalwine.com)

Sofia Brut Rosé

Zamislite Coppolo kot prvo družino konzerviranih vin. Pravili naj bi, da so nekatere prvič prodali že leta 2004 kot način, kako navdihniti ljudi, da pijejo več penečega vina - brez zahteve, da naenkrat polirajo steklenico. Pričakujte note jagod in breskev v tej mešanici kalifornijskega pinota noira in chardonnaya. (20 USD za 4, thefamilycoppola.com)

• Končajte konzervo ali steklenico vina s temi recepti, ki zahtevajo vino.

Hišna vina Rosé Bubbles

Roza, iskriva in polna okusov citrusov in jagodičja je ta mehurčanska država v Washingtonu dražja kot večina drugih, vendar ne pozabite, da se prodaja v 375 mililitrskih pločevinkah. Je ne-trgatev (to lahko vidite kot "NV"), kar pomeni, da grozdje izvira iz različnih letin ali rastnih let, ne le iz enega. Rezultat: Doslednejši okus od serije do serije. (42 USD za 6, originalhousehouse.com)

Archer Roose sauvignon Blanc

Naraščen v Čilu, regiji z trenutno veliko vrednostjo vina, saj je krajše radarska lokacija kot Francija, Italija ali Kalifornija, ta 100-odstotni sauvignon Blanc prinaša velik citrusni udarec za vaš dolar. Grozdje za vsak 250 mililiter lahko gojimo brez herbicidov ali pesticidov, zato embalaža ni edini del zemlje, ki je prijaznejši od zemlje kot veliko drugih vin. (18 USD za 4, archerroose.com)

Normadica Pink River Rose

Ko ste razpoloženi za več kot en kozarec, vendar manj kot pol steklenice, se odločite za 250-mililitrsko pločevinko te svetlo rožnate roza Kalifornije Grenache-Cabernet Franc. To je tretjina steklenice z notami grenivke in jagode. (42 USD za 6, nomadica.wine)

Alloy Everyday Rose

Morda se sliši čudno, a nekako deluje: Ta kalifornijska rozé v vsaki 375-mililitrski pločevinki prikazuje zelišča (meta), sadje (jagoda) in rože (vrtnica). Rožnato vino je kombinacija 70 odstotkov Grenacheja, 20 odstotkov Mourvedra, 5 odstotkov Chardonnayja in 5 odstotkov Chenina Blanca. (30 USD za 4, fieldrecordingswine.com)

• Na naslednji zabavi navdušite goste z enim izmed naših najljubših rosé vin.

Tangentni sauvignon Blanc

Kalifornijski vinar, ki proizvaja to vino iz nerjavečega jekla, bere grozdje v treh različnih obdobjih, da napolni vsako 375-mililitrsko pločevinko. V prvem krogu žetve Sauvignon Blanc je večja kislina in nižja v sladkorju kot pri drugih, grozdje v tretjem krogu pa daje bogatejše obroke in več tropskega sadnega okusa. (48 USD za 6, nivenfamilywines.com)

Bonus: 5 razlogov za pitje konzerviranega vina

V primeru, da še vedno potrebujete nekaj prepričljivega, da sami preizkusite naraščajoči trend pijač, je tukaj pet zabavnih dejstev o vinu iz pločevinke.

• 375 mililitrov: Najpogostejša velikost za ploska vina iz pločevinke je približno enaka pol steklenice. Nekaj ​​penečih pločevink je 187-mililitrskih velikosti, kar je približno en kozarec z mehurčki.
• 100 odstotkov: Vsako pločevinko je mogoče reciklirati.
• 3 kilogrami: teža tipične steklenice vina. (V primerjavi s približno polovico tiste za dve pločevinki vina.)
• 50 dolarjev: ocenite, koliko stane pošiljka vina z 12 steklenicami. Pločevinke stanejo del tega.
• 12 mesecev: življenjska doba konzerviranega vina za najboljšo kakovost. Prevod: Ni ga treba klet!