Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Za polnjenje v majhni ponvi združite prve tri sestavine (skozi koruzni škrob); vmešajte brusnično-hruškovo maslo in datlje. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte 15 minut ali dokler se ne zgosti, pri čemer pogosto mešajte. Kul.
-
Medtem v skledi mešamo skupaj naslednjih šest sestavin (skozi klinčke). V veliki posodi 30 sekund zmešajte maslo z mešalnikom. Dodajte rjavi sladkor in melaso. Premagajte, dokler ne združite, strgajte posodo, če je potrebno. V jajcu stepemo, dokler se ne združi. Posujte v mešanici moke. Razdelite jih na tretjine. Testo pokrijemo in ohladimo, dokler ga enostavno ne obvladamo (približno 1 uro).
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Oblikujte velik piškotni list s pergamentnim papirjem. Na rahlo mokani površini razvaljajte en del testa naenkrat do debeline 1/8 palca. Za izrezovanje testa uporabite 2-palčni okrogli rezalnik piškotov. Na pripravljen list piškotov položi polovico izrezov 2 centimetra; približno eno žličko nadeva razporedite po sredini vsakega izreza.
-
Za rezanje središč iz preostalih izrezov uporabite 1 / 2- do 3/4-palčni rezalni ročaji. postavite na vrhu izrezov z nadevom. Pritisnite robove skupaj z mokastimi prsti ali vilicami, da jih zatesnite.
-
Pečemo 9 do 10 minut ali le toliko časa, da so robovi čvrsti. Odstraniti; ohladi na žični regali.
Shraniti:
Slojni piškotki med voščenim papirjem v nepropustni posodi. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrznite do 3 mesece.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 123 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 15 mg holesterola, 103 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 12 g sladkorja, 1 g beljakovin.
