Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Veliko pekač namastite pekač velikosti 15x10x1 palcev; dati na stran.
-
Espresso v prahu raztopite v vreli vodi. V srednji ponvi združite kuhani espresso, maslo in nesladkan kakav. Na srednjem in močnem ognju segrevamo do vretja in stalno mešamo. Odstranite s toplote; pustimo, da se ohladi 10 minut.
-
V veliki posodi stepemo sladkor in moko. Dodajte toplo kakavovo zmes; mešamo, da se lepo zmeša. Dodajte jajca, pinjeno mleko, sodo bikarbono, vanilijo, cimet in sol; dobro premešaj. Testo enakomerno razporedite po pripravljeni ponvi.
-
Pečemo 20 do 25 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Takoj zmrznjena vroča torta s toplo Mocha Frosting. Potresemo z olupki. Pred rezanjem ohladite na sobno temperaturo.