Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Na majhen krožnik položite sol. Obrobke osem osemnajstkratnih kozarcev podrgnite z 1 apnovih klinov. Potopite platišča kozarcev v sol; dati na stran.
-
V vrču kombinirajte Triple Sec, tekilo, limetin sok in sladkor. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Po želji dodamo čili paprike. Ohladite, dokler ni pripravljeno za serviranje.
-
Če želite služiti, dodajte preostalih 8 apnenih klinov in ledu v vrč. Nalijte v kozarce s soljo. (Ali če uporabljate cilantro, v vsak kozarec s soljo obložite 1 apneni klin in 1 žlico olupljenega cilantro. Na vrh nalijte led, mešanico tekile prelijte po ledu.)
*
Ker čili paprike vsebujejo hlapna olja, ki lahko opečejo kožo in oči, se čim bolj izogibajte neposrednemu stiku z njimi. Pri delu s čili papriko nosite plastične ali gumijaste rokavice. Če se vaše gole roke dotikajo paprike, si roke in nohte dobro umijte z milom in toplo vodo.