Bela čokolada in rdeča pečenka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 ½ skodelice večnamenske moke
• ½ skodelice sladkorja
• 1 skodelica masla, razrežite
• 1 žlica zelene kreme de menthe
• 6 unč bele čokolade (s kakavovim maslom), razrežite
• 1 žlica skrajšanje
• ¼ čajna žlička mete

Navodila

• Korak 1

  V veliki posodi zmešamo moko in sladkor. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite na maslu, dokler mešanica ne spominja na drobne drobtine in se začne zlepiti. Z vilicami vmešajte kremo de menthe. S čistimi rokami gnetemo, dokler testo ne tvori kroglice (mešanica se lahko na začetku zdi zdrobljiva, toda ko gnetete toplino rok bosta testo združila). Testo razdelite na pol.

• 2. korak

  Vsako polovico oblikujte v 6-palčni dnevnik, tako da vsako stran obrnete in poravnate. Zavijemo in zamrznemo od 45 minut do 1 ure ali dokler se ne strdi (če se testo preveč strdi, pred rezanjem pustimo stati na sobni temperaturi 10 minut).

• 3. korak

  Segrejte pečico na 325 ° F. Dnevnike narežite na manjše 1/4-palčne rezine. Rezine postavite 2 centimetra narazen na nepredelane piškotne liste. Pečemo 10 do 12 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. Prenos na žične regale; kul.

• 4. korak

  V majhni ponvi združite belo čokolado in skrajšajte; segrevamo in mešamo na nizki vročini, dokler se ne stopi in gladko. Odstranite s toplote; vmešajte metin izvleček. Drgnite se nad piškotki.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 108 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 13 mg holesterola, 37 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g sladkorja, 1 g beljakovin.