Bel čokoladni cheesecake s trojno-malinovo omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica zdrobljenih piškotov s kratko peko (približno 4 oz.)
• 3 žlice drobno sesekljanih zdrobljenih mandljev, opečenih
• ¼ skodelico masla, stopljeno
• 2 unči kremnega sira, zmehčan
• 1 6 unč kvadrata bele čokolade s kakavovim maslom, stopljenim in ohlajenim
• ⅔ skodelica sladkorja
• ⅔ skodelica mlečne kisle smetane
• 1 čajna žlička vanilije
• 3 jajca
• Tropsko-malinova omaka (recept sledi)

Navodila

Za skorjo:

• Korak 1

  V majhni skledi zmešajte zdrobljene piškote in mandlje. Vmešajte stopljeno maslo. Stisnjeno mešanico piškotov pritisnite na dno 8-palčne ponve z vzmetnimi oblikami. Dati na stran.

Za polnjenje:

• Korak 1

  V veliki skledi zmešajte kremni sir in ohlajeno belo čokolado; z električnim mešalnikom pretepajte na srednji do visoki hitrosti, dokler se ne kombinirajo. Premažite s sladkorjem, kislo smetano in vanilijo, dokler mešanica ni puhasta.

• 2. korak

  Dodajte jajca; premagajte z nizko hitrostjo le do kombinacije. Vlijemo v ponev obloženo s skorjo. Postavite v plitvo pekač.

• 3. korak

  Pečemo v 350-stopinjski pečici 45 do 50 minut ali dokler se središče skoraj ne postavi, ko nežno potresite sirarski kolač. 15 minut hladite na žični regali. Odvijte s strani ponev. Ohladite 30 minut več; odstranite stran ponev. Popolnoma ohladite. * Pokrijte in ohladite vsaj 4 ure ali do 24 ur.

• 4. korak

  Če želite postreči, narežite na klini in nakapajte nekaj obrokov tropsko-malinove omake. Naredi 12 obrokov.

Nasveti

Ta sirarska piškota med peko obloži, nato pa se usede, ko se ohladi.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 458 kalorij, (16 g nasičenih maščob, 116 mg holesterola, 228 mg natrija, 44 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 7 g beljakovin.

---

Trojna malina omaka

Sestavine

• 10 - 12 unč malin brez semen
• 1 skodelica sveže rdeče maline ali zamrznjene rdeče maline
• 1 - 2 žlici malinovega likerja

Navodila

• Korak 1

  V majhni ponvi stopimo malino, ki jo ohranjamo na nizki vročini. Dodajte sveže rdeče maline ali zamrznjene rdeče maline. Segrejte rahlo, dokler omaka ne zavre. Kul. Po želji vmešamo še malinov liker. Pokrijte in ohladite, dokler ne postrežete. Naredi 1-3 / 4 skodelice.