Vinaigrette iz solate | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 žlice jabolčnega kisa
• 2 žlici sladkorja
• 2 žlici solatnega olja
• ½ čajne žličke semen ali kumine (neobvezno)
• ¼ čajna žlička suhe gorčice
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ - 0, 25 čajne žličke črnega popra
• 4 skodelice nasekljanega zelenega in / ali rdečega zelja
• 1 skodelica narezanega korenja (2 srednje velika)
• ¼ skodelica tanko narezane zelene čebule (2)

Navodila

• Korak 1

  Za vinoigrette v kozarcu z vijaki združite kis, sladkor, olje, kuminovo seme (po želji), gorčico, sol in poper. Pokrijte in dobro pretresite. V veliki skledi združite zelje, korenje in zeleno čebulo. Vinoigretto prelijemo z zmesjo zelja. Rahlo položite na premaz. Pokrijemo in ohladimo 2 do 24 ur.

• 2. korak

  Naredi 6 obrokov s stransko posodo.

Za lažjo solato:

Za zelje in korenje uporabite 5 skodelic pakirane mešanice iz skrivnega žlice.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 78 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 120 mg natrija, 9 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 7 g sladkorja, 1 g beljakovin.