Turški burger z breskvami in borovnicami | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 majhne breskve
• 1 funt mlete purane
• Sol
• Mlet črni poper
• 4 rezine sira Monterey Jack
• ½ skodelice borovnic
• ¼ čajna žlička čilija v prahu
• 4 debele rezine pražen česen deževni kruh ali česen kruh, opečen po želji
• Sveža meta (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Eno od breskev na drobno nasekljajte; dodamo mlet puran, sol in poper. Puranjevo mešanico oblikujte v štiri 1/2-palčne debele pleskavice (po potrebi najprej navlažite roke). Pečemo na stojalu nepokritega žara neposredno na srednje visoki vročini 4 do 5 minut na stran ali dokler ne ostane roza (165 ° F). Dodajte sir; pokrijemo in kuhamo še 1 minuto.

• 2. korak

  Medtem preostale breskve grobo nasekljajte. V veliki ponvi združite breskve, borovnice in čili v prahu. Kuhajte, občasno mešajte, na srednji vročini 5 do 6 minut ali dokler se segreje in sokovi začnejo nastajati.

• 3. korak

  Vsak kos česnovega kruha prelijte z enim puranovim burgerjem in nekaj mešanice breskev. Po želji zalijemo z meto in dodatnim čilijem v prahu.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 464 kalorij, (10 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 114 mg holesterola, 614 mg natrija, 28 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 11 g sladkorja, 31 g beljakovin.