Parjena špinača | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 6 unč vrečke predhodno oprane sveže otroške špinače ali 2 10 oz. vrečke predhodno oprane špinače
• 1 skodelica nasekljanega svežega peteršilja, bazilike, cilantro ali vodne kreše
• ¼ skodelica sherry kis ali zeliščni kis
• Sol in sveže mlet črni poper
• Limonski klini (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki nizozemski pečici ali zelo veliki ponvi z vložkom košare za pare * do 1 vrelo vode. V košarici združite špinačo in zelišča ali vodno krešo; postavimo nad vrelo vodo. Pokrijemo in dušimo 2 do 3 minute ali dokler se ne vene, enkrat mešamo. Košarico previdno odstranite; odtok. Špinačo prenesite v servirno skledo. Omažite z nekaj kisa. Po okusu začinimo s soljo in poprom.

• 2. korak

  Preostali kis dodajte. Po želji okrasite z limoninimi klini. Naredi 4 obroke.

Nasveti

Če nimate nizozemske pečice ali zelo velike ponve s košaro za pare, uporabite majhno košaro za parno košaro v veliki ponvi in ​​kuhajte špinačo v treh serijah.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 40 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 256 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 1 g sladkorja, 4 g beljakovin.