Svinjske rezine, marinirane s sojino omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 6 unče svinjske kotle, narejene (približno 1/2-palčni debel)
• ¼ skodelica sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija
• 3 žlice limetinega soka
• 2 žlici sladkorja
• 1 žlica kanolovega olja
• 1 žlica jabolčnega kisa
• 2 - 3 čajne žličke naribanega svežega ingverja
• ¼ čajna žlička zdrobljene rdeče paprike
• 4 skodelice mešanega spomladanskega zelenja
• ½ skodelice nasekljanega svežega cilantra

Navodila

• Korak 1

  Svinjino položite v 3-četrtinski pravokotni pekač. V majhni skledi stisnite sojino omako, limetin sok, sladkor, olje, kis, ingver in zdrobljeno rdečo papriko. 2 žlici mešanice nalijemo čez svinjino in večkrat obrnemo, da se premaže. Pokrijte svinjino in pustite stati 20 minut pri sobni temperaturi, občasno pa obrnite.

• 2. korak

  Preostalo mešanico sojine omake dajte v majhno ponev. Pripeljemo do vrenja. Nežno kuhajte 1 do 2 minuti ali dokler se ne zmanjša na 1/4 skodelice; dati na stran.

• 3. korak

  Za žar na plin ali oglje na žaru položite žare na stojalo pokritega žara neposredno na srednji vročini približno 3 minute na stran ali dokler se na sredini (145 ° F) svinjina rahlo ne obarva.

• 4. korak

  Zeleni položite na servirni krožnik, na vrhu s svinjino in pokapajte s kuhano mešanico sojine omake. Potresemo s cilantro.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 259 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 93 mg holesterola, 614 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 9 g sladkorja, 33 g beljakovin.