Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Ločena jajca; pustite stati pri sobni temperaturi 30 minut. Medtem segrejte pečico na 350 ° F. Podmazite pekač velikosti 13x9 palcev.
-
V majhni skledi zmešamo zdrobljene krekerje iz graha, moko, pecilni prašek in sol. V veliki skledi premažite 1/2 skodelice za krajšanje z mešalnikom na visokih 30 sekund. Postopoma dodajajte sladkor, pri tem pa ga pretepajte, dokler se ne kombinira. Premažite v rumenjake in vanilijo. Po vsaki izmeni dodajte mešanico moke in mleko, pri čemer dodajte nizko stopnjo po vsakem dodajanju, dokler se ne združi.
-
Temeljito sperite udarce. V čisti posodi stepemo jajčne beljake visoko, dokler se ne oblikujejo trdni vršički (konice stojijo naravnost). Tretjino beljaka nežno zložite v testo, da se posvetli. Zložite v preostali beljaki. Testo razporedite v pripravljeno ponev.
-
Pečemo 30 do 35 minut ali dokler zobotrebec ne postane čist. Torto ohladite v ponvi na žični regali.
-
V majhni skledi mikrovalovno čokolado in 1 žličko. skrajšanje 1 minuto; mešamo do gladkega. Razmažemo po ohlajeni torti. Ohladite, dokler čokolada ni nastavljena.
-
V veliki skledi zložite preliv v kremo iz močvirja. Razporedite po torti. Razrežite na koščke. Po želji prelijemo s čokoladnimi krekerji graham.
Shraniti
Po potrebi torto pokrijemo in hranimo v hladilniku do 24 ur. Preliv bo izgubil del svoje puhavosti.