Dimljen čili po tednu | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica rastlinskega olja
• 1 srednje zelena sladka paprika, sesekljana (3/4 skodelice)
• 1 srednja čebula, sesekljana (1/2 skodelice)
• 1 15 unč čičerike (fižol garbanzo), speremo in odcedimo
• 1 15 unč lahko veliko severnega fižola, izperemo in odcedimo
• 2 žlici čilija v prahu
• 1 15 unč paradižnikove omake
• 1 14, 5 unče lahko paradižnik, narezan na kocke
• 1 žlica pakiranega rjavega sladkorja
• 1 žlica temnega nesladkanega kakava v prahu
• Kisla smetana (neobvezno)
• Rezano zeleno čebulo (neobvezno)
• Čili v prahu (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi segrejte olje na srednje močni vročini. Dodamo sladko papriko in čebulo; kuhamo in mešamo 4 do 5 minut ali dokler ne postanejo mehke. Dodajte fižol in čili v prahu; kuhamo in mešamo 2 minuti. Vmešajte paradižnikovo omako, nešolan paradižnik, rjavi sladkor in kakav v prahu. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 25 minut, občasno mešajte.

• 2. korak

  Po vrhu posujemo s kislo smetano, zeleno čebulo in dodatnim čilijem v prahu.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 307 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 978 mg natrija, 53 g ogljikovih hidratov, 10 g vlaknin, 13 g sladkorja, 15 g beljakovin.