Skinny pire krompir | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 srednje veliki krompir za peko (kot je rjavkast, okrogel bel ali rumen) (približno 1-1 / 4 kilograme)
• ⅓ skodelica lahke mlečne kisle smetane
• ⅛ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička sveže mletega črnega popra
• 1 žlica narezanega svežega drobnjaka ali peteršilja
• 1 žlica masla ali margarine, stopljeno
• Olupljen svež drobnjak ali peteršilj (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Po želji olupite krompir. Narezan krompir. V srednje pokriti ponvi krompir kuhamo v vreli slani vodi 20 do 25 minut ali dokler ne postane mehka; odtok. Krompir prestavite v veliko posodo za mešanje. Krompir z majhnim številom vrtljajev do pire premažite z električnim mešalnikom. Dodajte kislo smetano ranch dip, sol in poper; pretepajte, dokler se dobro ne zmeša. Zložite v 1 žlico olupljenega drobnjaka.

• 2. korak

  Žlico zmešajte v štiri 8-unčne enolončnice. Olupite s stopljenim maslom. Pečemo, nepokrite, v pečici 350 stopinj F 20 do 25 minut, dokler se ne segreje. Če želite po želji, ga okrasite z dodatnim drobljenim drobnjakom. Naredi 4 sev za stransko posodo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 138 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 15 mg holesterola, 216 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 4 g beljakovin.