Chowder iz lososovih konfeti | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici zamrznjene paprike premešamo zelenjavo (rumena, zelena in rdeča paprika ter čebula)
• 2 žlici mletega semena jalapeno poper
• 1 žlica masla ali margarine
• 2 žlici vsestranske moke
• 2 skodelici mleka brez maščobe
• 1 skodelica pol in pol maščobe
• 2 skodelici hladilnega narezanega krompirja s čebulo
• 1 15 unč lahko losos, odcejen in kosmičen
• ¼ skodelica narezana vodna kreša
• ½ čajne žličke drobno nasekljane limonine lupinice
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke mletega črnega popra

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhajte zelenjavo in jalapeno poper v vročem maslu ali margarini 3 do 5 minut ali dokler ne postaneta mehka. Vmešajte moko. Vmešajte mleko in pol in pol. Kuhamo in mešamo, dokler se rahlo ne zgosti. Kuhamo in mešamo še 2 minuti.

• 2. korak

  Vmešajte na kocke narezan krompir, losos, vodno krešo, nastrgano limonino lupinico, sol in črni poper. Kuhamo in mešamo toliko časa, da se segrelka segreje. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 349 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 61 mg holesterola, 1174 mg natrija, 33 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 29 g beljakovin.