Rožmarinova pražena zelenjava | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 12 unč zelenega fižola
• 1 kilogram brstičnega ohrovta
• 6 zelene čebule, narežemo in narežemo
• 12 svežih rožmarinovih vejic
• 8 rezin pancete ali slanine, delno kuhane, odcejene in narezane
• 2 žlici olivnega olja
• Sol
• Črni poper
• 1 limona, razpolovljena

Navodila

• Korak 1

  Operite stročji fižol in brstični ohrovt; odtok. Polovica velikih brstičnih ohrovtov. V veliki ponvi brstični ohrovt kuhamo v majhni količini rahlo soljene vrele vode 3 minute. Dodajte stročji fižol; kuhamo še 5 minut. Odcedite.

• 2. korak

  V plitvo ponev položite brstični ohrovt in fižol. Dodajte zeleno čebulo in vejice rožmarina; metati za kombiniranje. Vrh z delno kuhano panceto.

• 3. korak

  Rastlinsko mešanico namažite z olivnim oljem. Potresemo s soljo in poprom. Pečeni, nepokriti, v pečici 425 stopinj F približno 20 minut ali dokler zelenjava ni hrustljava in panceta ne hrustljava. Prenesite zelenjavo na servirni krožnik. Iz zelenjave iztisnite sok iz limone.

• 4. korak

  Naredi 12 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 143 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 10 mg holesterola, 275 mg natrija, 6 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 2 g sladkorja, 4 g beljakovin.