Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 425 ° F. Linija dve pekači velikosti 15 x 10 palcev s folijo; folijo rahlo premažemo s kuharskim razpršilcem. V eno pripravljeno pekač dajte paradižnik in česen. Drizite z 1 žlico. olja in potresemo s soljo; metati na plašč. Pražite paradižnik 25 minut.
-
Medtem na pol po dolžini prerežemo poblano in sladko papriko; odstranite stebla, semena in membrane. Na preostalo pripravljeno pekač položite polovice popra, razrezane stranice navzdol.
-
Paprike postavite v pečico poleg paradižnika. Pečemo 20 do 25 minut ali dokler paprike rahlo ne narahlo in zelo nežno. Okoli paprike zložite folijo in robove zložite skupaj, da se zaprejo. Pustite stati 15 minut ali toliko časa, da se ohladi. Odlepite in zavrzite kože. Papriko narežemo. Olupite česen; zavreči kože.
-
V 4-qt. Preostala toplota nizozemske pečice 1 žlica. olje na srednji vročini. Dodajte čebulo; kuhamo 7 minut ali do mehčanja, občasno mešamo. Dodamo paradižnik, papriko, česen, juho, origano in kumino. S potopnim mešalnikom mešajte mešanico do gladke. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pustite, pokrito, 15 minut, da se okusi mešajo, občasno mešajte. Po želji vrhunske obroke s fresko Queso, pepitas in / ali cilantro.
* Namig
Čili paprike vsebujejo olja, ki lahko dražijo vašo kožo in oči. Pri delu z njimi nosite plastične ali gumijaste rokavice.
Namig
Če nimate potopnega mešalnika, postavite paradižnik in sokove v kuhalnik ali mešalnik. Pokrijte in utripajte, dokler ni skoraj gladko.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 107 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 420 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 6 g sladkorja, 4 g beljakovin.
